Il pericarpo si sviluppa dalla parete dell'ovaio del fiore dopo la fecondazione. Può essere carnoso e succoso, come in un pomodoro o una mela, o secco e duro, come in un baccello di pisello.
Ecco una rottura della struttura del pericarpo:
* Exocarp: Lo strato più esterno del pericarpo. Può essere sottile e liscio, come in un'uva, o duro e coriaceo, come in un cocco.
* Mesocarp: Lo strato intermedio del pericarpo. Può essere carnoso e succoso, come in una pesca o fibrosa, come in una banana.
* Endocarp: Lo strato più interno del pericarpo. Può essere sottile e membranoso, come in una ciliegia, o duro e pietroso, come in una buca di pesca.
Il pericarp svolge diverse funzioni importanti, tra cui:
* Protezione del seme: Il pericarpo funge da barriera protettiva, proteggendo il seme in via di sviluppo da danni e disidratazione.
* Facilitare la dispersione dei semi: Il pericarpo carnoso può attirare animali per mangiare il frutto, che aiuta a disperdere i semi.
* Fornire nutrienti per il seme in via di sviluppo: Il pericarpo può conservare i nutrienti utilizzati dal seme in via di sviluppo.
Nel complesso, il pericarpo è una parte essenziale del frutto dell'angiosperma, svolgendo un ruolo cruciale nello sviluppo, nella protezione e nella dispersione dei semi.