1. glicerolo: Questa è una molecola di alcol a tre carbonio che forma la spina dorsale di molti lipidi.
2. Acidi grassi: Queste sono lunghe catene di idrocarburi con un gruppo carbossilico ad un'estremità.
Queste due parti si combinano per formare diversi tipi di lipidi, come trigliceridi, fosfolipidi e steroidi.
