Ecco perché:

* La fotosintesi converte l'energia della luce in energia chimica: Le piante usano la luce solare, l'acqua e l'anidride carbonica per creare glucosio (uno zucchero) e ossigeno.

* Il glucosio è una fonte di energia: Le piante usano il glucosio per la crescita, la riparazione e altri processi metabolici.

* Viene memorizzato il glucosio in eccesso: Quando una pianta produce più glucosio di quanto abbia bisogno immediatamente, lo memorizza sotto forma di amido. L'amido è un carboidrato complesso che può essere facilmente suddiviso in glucosio quando necessario.

Quindi, mentre la fotosintesi produce sia glucosio che ossigeno, il glucosio è il prodotto primario che viene immagazzinato per un uso successivo dalla pianta.