Il sottile strato di grasso che circonda la cellula è chiamato membrana plasmatica o membrana cellulare . Sebbene non sia interamente fatto di grasso, contiene una porzione significativa di fosfolipidi , che sono molecole con una testa di fosfato e due code di acido grasso.

Ecco una rottura:

* Membrana al plasma: Lo strato più esterno di una cella che controlla ciò che entra ed esce dalla cella.

* Fosfolipidi: Il componente principale della membrana plasmatica. Formano un doppio strato, con le teste di fosfato rivolte verso l'esterno verso l'ambiente acquoso e le code di acidi grassi rivolti verso l'interno, creando una barriera.

* Altri componenti: La membrana plasmatica contiene anche altre molecole come colesterolo, proteine ​​e carboidrati.

Mentre la membrana plasmatica viene talvolta definita uno "strato grasso" a causa della presenza di fosfolipidi, è importante ricordare che è una struttura complessa con vari componenti che contribuiscono alla sua funzionalità.