Batteri benefici:
* Lactobacillus: Trovato in yogurt, kefir e crauti. Aiutano la digestione e aumentano il sistema immunitario.
* Bifidobacterium: Trovato anche in yogurt e probiotici. Aiutano con l'assorbimento dei nutrienti e proteggono da batteri dannosi.
* Batteri nitrificanti: Fondamentale per la fissazione dell'azoto nel suolo, permettendo alle piante di crescere.
* e. coli (alcuni ceppi): Nel nostro intestino, ci aiutano a digerire il cibo e produrre vitamine.
Batteri dannosi:
* Salmonella: Causa intossicazione alimentare, spesso da pollame contaminato o uova.
* e. coli (alcuni ceppi): Può causare gravi intossicazione alimentare e infezioni del tratto urinario.
* Staphylococcus aureus: Causa infezioni della pelle, intossicazione alimentare e polmonite.
* Streptococcus pneumoniae: Una causa comune di polmonite, infezioni all'orecchio e meningite.
* Mycobacterium tuberculosis: Causa tubercolosi, una grave infezione respiratoria.
Altri batteri notevoli:
* cianobatteri (alghe blu-verdi): Produrre ossigeno e si trovano in acqua e suolo.
* Decompositori: Abbattere la materia organica morta, riciclando i nutrienti nell'ambiente.
* Clostridium botulinum: Produce la tossina mortale botulinum, utilizzata nelle iniezioni di Botox.
* Pseudomonas aeruginosa: Può causare infezioni nelle persone con sistemi immunitari indeboliti.
Nota importante: Non tutti i batteri sono dannosi. In effetti, molti sono essenziali per la vita sulla terra. Tuttavia, alcuni batteri possono causare malattie, quindi è importante praticare una buona sicurezza igiene e alimentare per prevenire le infezioni.
