Non esiste un singolo "scopritore" di batteri che mangiano carne. È più accurato affermare che la nostra comprensione di questi batteri si è evoluta nel tempo attraverso il lavoro di molti scienziati.

Ecco una rottura:

* Riconoscimento precoce: I medici sono stati a conoscenza di infezioni gravi che distruggono la carne per secoli. Questi erano spesso attribuiti a cause sconosciute o all'avvelenamento dalle ferite.

* Identificazione di batteri specifici: Alla fine del XIX e all'inizio del XX secolo, gli scienziati hanno iniziato a isolare e identificare batteri specifici responsabili di alcune infezioni. Ciò includeva batteri come *streptococcus pyogenes *, che può causare fascite necrotizzante (una forma comune di infezione da mangiare carne).

* Comprensione del meccanismo: Ricerche successive si sono concentrate sulla comprensione di come questi batteri causano danni così gravi ai tessuti. Ciò ha comportato scoprire la loro capacità di produrre tossine ed enzimi che abbattono i tessuti.

* Ulteriori ricerche: La ricerca in corso continua a studiare i diversi ceppi di batteri coinvolti, i loro fattori di virulenza e sviluppare trattamenti migliori e misure preventive.

Pertanto, la scoperta di batteri che mangia carne è stata un processo graduale che coinvolge più scienziati, medici e ricercatori per un lungo periodo.