Le ammine biologiche sono composti organici contenenti un gruppo amino (-nh2) attaccato a un atomo di carbonio. Queste molecole svolgono ruoli cruciali in vari processi biologici, agendo come neurotrasmettitori, ormoni e molecole di segnalazione .
Ecco una ripartizione delle loro caratteristiche e funzioni:
Funzionalità chiave:
* Struttura: Contenere un gruppo ammina primario, secondario o terziario attaccato a un gruppo alchil o arilico.
* Sintesi: Prodotto dagli aminoacidi attraverso reazioni di decarbossilazione.
* Diversità: Si verificano in varie dimensioni e strutture, risultando in un ampio spettro di funzioni.
* Reattività: Possedere una natura di base a causa della coppia solitaria di elettroni sull'atomo di azoto.
Esempi:
* Neurotrasmettitori: Dopamina, noradrenalina, serotonina, istamina, acetilcolina
* Ormoni: Epinefrina, noradrenalina, melatonina, tiramina
* Altre funzioni: Istamina (risposte allergiche), triptamina (allucinogeno), cadaverina (putrefazione), spermina (motilità degli spermatozoi) e molti altri.
Funzioni:
1. Neurotrasmissione:
* Agisci come messaggeri chimici all'interno del sistema nervoso, trasmettendo i segnali tra i neuroni.
* Esempi:dopamina, serotonina, acetilcolina, GABA, glutammato.
2. Regolazione ormonale:
* Regola vari processi fisiologici come metabolismo, umore, sonno e crescita.
* Esempi:epinefrina (risposta di combattimento o fuga), noradrenalina (risposta allo stress), melatonina (ciclo del sonno).
3. Segnalazione cellulare:
* Influenza percorsi intracellulari, mediazione della crescita cellulare, differenziazione e apoptosi.
* Esempi:istamina (risposta allergica), triptamina (effetti psichedelici).
4. Altri ruoli:
* Contribuire alle risposte immunitarie, regolare la pressione sanguigna e partecipare alla digestione.
* Esempi:istamina (risposta allergica), cadaverina (putrefazione).
Significato medico:
* Disturbi: La disregolazione delle ammine biologiche può portare a varie condizioni mediche, tra cui depressione, ansia, malattia di Parkinson, malattia di Alzheimer e allergie.
* Pharmaceuticals: Molti farmaci mirano a percorsi biologici di ammina per il trattamento di questi disturbi.
* cibo: Alcune ammine biologiche, come la tiramina, possono causare reazioni avverse nelle persone con determinate condizioni mediche.
In sintesi, le ammine biologiche sono molecole diverse e vitali coinvolte in una vasta gamma di processi biologici. Svolgono ruoli cruciali nella comunicazione, nella regolamentazione e nelle varie altre funzioni all'interno del corpo.
