* Pomologia: Questo è il ramo dell'orticoltura che si concentra specificamente sullo studio e sulla coltivazione dei frutti. Copre di tutto, dalla biologia della frutta e dalla genetica alla produzione di frutta, allo stoccaggio e al marketing.
* Botanica: Lo studio delle piante in generale, compresa la frutta, rientra in botanica. Ciò comprende l'anatomia, la fisiologia, l'ecologia ed evoluzione dei frutti.
* Scienza alimentare: Lo studio della produzione di alimenti, della trasformazione e della conservazione comprende lo studio dei frutti, concentrandosi sulla loro composizione chimica, valore nutrizionale e durata della conservazione.
* Orticoltura: Un campo più ampio che comprende lo studio di tutte le piante coltivate, tra cui frutta, verdura, fiori e piante ornamentali.
Quindi, il termine migliore da usare dipende dall'aspetto specifico dei frutti che ti interessa.
