1. Cellule eucariotiche: Sia il lievito che le cellule vegetali sono eucarioti, il che significa che hanno un vero nucleo racchiuso all'interno di una membrana, insieme ad altri organelli legati alla membrana.
2. Parete cellulare: Sia il lievito che le cellule vegetali hanno una parete cellulare rigida che fornisce supporto strutturale e protezione. Tuttavia, la composizione della parete cellulare differisce. Nelle piante, la parete cellulare è composta principalmente da cellulosa, mentre nel lievito è composta da chitina.
3. Vacuoli: Entrambi i tipi di cellule hanno vacuoli, che sono sacche di grandi dimensioni e piene di liquidi che immagazzinano acqua, nutrienti e prodotti di scarto. Le cellule vegetali hanno generalmente un vacuolo centrale più grande rispetto alle cellule di lievito.
4. Mitocondri: Sia il lievito che le cellule vegetali possiedono mitocondri, i "centrali" della cellula responsabili della respirazione cellulare.
5. Apparato Golgi: Entrambi i tipi di cellule hanno un apparato Golgi, una rete di sacche legate alla membrana che confezionano e modificano proteine e lipidi.
6. Reticolo endoplasmatico: Entrambe le cellule hanno un reticolo endoplasmatico (ER), una rete di membrane interconnesse che sintetizzano proteine e lipidi.
7. Ribosomi: Sia il lievito che le cellule vegetali hanno ribosomi, i siti di sintesi proteica.
8. Processi metabolici simili: Sia le cellule di lievito che vegetali eseguono simili processi metabolici, come la glicolisi, il ciclo di Krebs e la fosforilazione ossidativa.
9. Riproduzione: Sia il lievito che le piante possono riprodursi asessualmente attraverso processi come in erba (nel lievito) e la mitosi (nelle piante).
Differenze chiave:
Mentre condividono somiglianze, ci sono anche differenze chiave tra le cellule di lievito e vegetali:
* Cloroplasti: Le cellule vegetali hanno cloroplasti, i siti della fotosintesi, che mancano alle cellule di lievito.
* cellulosa vs. chitina: Come accennato in precedenza, la composizione della parete cellulare differisce.
* Multicellularity: Le piante sono organismi multicellulari, mentre il lievito sono organismi a celle singole.
* dimensione e forma: Le cellule vegetali sono in genere molto più grandi e più diverse di forma rispetto alle cellule di lievito.
Nel complesso, mentre le cellule di lievito e vegetali condividono alcune somiglianze a causa della loro natura eucariotica, mostrano anche differenze significative che riflettono i loro distinti percorsi e ruoli evolutivi nell'ecosistema.
