La biotecnologia sfrutta il potere degli organismi viventi e dei loro componenti per creare soluzioni innovative. Ecco alcuni esempi chiave di organismi utili in varie applicazioni biotecnologiche:
1. Microrganismi:
* Batteri:
* e. coli: Ampiamente utilizzato per la clonazione genica, la produzione di proteine (insulina, gli ormoni della crescita) e il biorisanamento.
* Bacillus subtilis: Eccellente per produrre enzimi (proteasi, lipasi) e antibiotici (bacitracina).
* Lactobacillus: Essenziale per la fermentazione in yogurt, formaggio e altri prodotti lattiero -caseari.
* cianobatteri: Promettente per la produzione di biocarburanti (biodiesel) e la fissazione dell'azoto.
* lievito:
* Saccharomyces cerevisiae: Utilizzato nella produzione di cottura, birra e bioetanolo.
* Pichia Pastoris: Efficace per la produzione di proteine su larga scala, compresi i vaccini.
* Funghi:
* Aspergillus Niger: Importante per produrre acido citrico, enzimi (amilasi, lipasi) e antibiotici.
* Penicillium Chrysogenum: Fonte di penicillina, un antibiotico rivoluzionario.
* Virus:
* Bacteriofages: Impiegato per la terapia dei fagi (trattamento delle infezioni batteriche) e biocontrollo.
* lentivirus: Utilizzato nella terapia genica per fornire geni terapeutici per colpire le cellule.
2. Piante:
* Arabidopsis thaliana: Una specie di pianta modello per studiare la genetica e lo sviluppo delle piante.
* Soybean: Utilizzato per produrre vari oli, proteine e prodotti farmaceutici.
* mais: Una delle principali fonti di amido, bioetanolo e bioplastici.
* Tobacco: Utilizzata come piattaforma per produrre biofarmaci e vaccini.
3. Animali:
* Sheep: Utilizzato per produrre proteine terapeutiche nel loro latte (ad esempio antitrombina).
* polli: Utilizzato per produrre anticorpi e altre proteine nelle loro uova.
* Topi: Ampiamente utilizzato come organismi modello per studiare le malattie umane e sviluppare nuovi trattamenti.
* zebrafish: Un potente organismo modello per studiare la biologia dello sviluppo e la scoperta di farmaci.
4. Cellule umane:
* Cellule staminali embrionali umane: Avere un potenziale immenso per la medicina rigenerativa e la modellizzazione della malattia.
* cellule staminali pluripotenti indotte dall'uomo (IPSC): Derivati da cellule adulte, possono differenziarsi in vari tipi di cellule, offrendo possibilità terapeutiche.
5. Altri organismi:
* Alghe: Fonte promettente per biocarburanti, integratori alimentari e prodotti farmaceutici.
* Insetti: Utilizzato nel biocontrollo (pesticidi) e per produrre fonti alimentari ricche di proteine.
Applicazioni di organismi utili in biotecnologia:
* Industria farmaceutica: Produzione di farmaci, vaccini e diagnostici.
* Agricoltura: Miglioramento delle colture, controllo dei parassiti e pratiche agricole sostenibili.
* Industria alimentare: Produzione di alimenti fermentati, enzimi e additivi alimentari.
* Protezione ambientale: Biorisanamento, trattamento dei rifiuti e produzione di energia rinnovabile.
* Applicazioni industriali: Produzione di biomateriali, biocarburanti e bioplastici.
Questo è solo uno sguardo al vasto mondo di organismi utili in biotecnologia. La ricerca e l'innovazione espandono costantemente la nostra comprensione e sfruttano questi organismi a beneficio della società.
