Le glicoproteine sono componenti importanti di molte strutture e processi biologici, tra cui:
* Membrane cellulari: Le glicoproteine agiscono come recettori per ormoni, anticorpi e altre molecole.
* enzimi: Alcuni enzimi richiedono un componente di carboidrati per la corretta funzione.
* Ormoni: Diversi ormoni sono glicoproteine, come l'ormone del follicolo stimolante (FSH) e l'ormone luteinizzante (LH).
* Anticorpi: Gli anticorpi sono glicoproteine che si legano ad antigeni specifici per aiutare a combattere le infezioni.
La porzione di carboidrati di una glicoproteina può variare in dimensioni e complessità, influenzando la struttura e la funzione complessive della molecola.
