1. Supporto e movimento strutturale:
* Proteine strutturali: Fornire forma e supporto a cellule e tessuti. Esempi includono collagene, elastina e cheratina.
* Proteine motorie: Abilita il movimento all'interno delle cellule e della cellula stessa. Esempi includono miosina (contrazione muscolare) e kinesina (trasporto all'interno delle cellule).
2. Catalisi e metabolismo:
* enzimi: Agisci come catalizzatori biologici, accelerando le reazioni chimiche senza essere consumati. Giocano ruoli cruciali in tutti i processi metabolici, tra cui digestione, produzione di energia e biosintesi.
3. Trasporto e stoccaggio:
* Proteine di trasporto: Spostare le molecole attraverso le membrane cellulari, regolando ciò che entra ed esce dalla cellula. Esempi includono proteine del canale, proteine portanti e pompe a membrana.
* Proteine di stoccaggio: Legare e conservare molecole essenziali, come ferro (ferritina) e ossigeno (emoglobina).
4. Segnalazione e comunicazione:
* Ormoni: Agisci come messaggeri chimici, trasmettendo segnali tra cellule e organi. Esempi includono insulina e ormone della crescita.
* Recettori: Si lega alle molecole di segnalazione e iniziano le risposte cellulari.
* Proteine di adesione cellulare: Aiutare le cellule ad aderire e formare tessuti.
5. Difesa e immunità:
* Anticorpi: Identificare e neutralizzare i patogeni, fornendo un'immunità specifica.
* Proteine presentanti antigene: Visualizza antigeni sulle cellule immunitarie, innescando risposte immunitarie.
* Proteine del complemento: Lavora con gli anticorpi per distruggere i patogeni.
6. Regolazione e espressione genica:
* Fattori di trascrizione: Legarsi al DNA e controllare l'espressione dei geni.
* Proteine ribosomiali: Formare ribosomi, che traducono mRNA in proteine.
7. Altre funzioni:
* Protezione dal danno: Alcune proteine fungono da accompagnatori, aiutando altre proteine a piegare correttamente o come proteine di shock termico, proteggendo le cellule dallo stress.
* Pigmentazione: Proteine come la melanina contribuiscono al colore della pelle e dei capelli.
In sintesi, le proteine sono essenziali praticamente per ogni processo cellulare e sono fondamentali per il funzionamento di tutti gli organismi viventi.
