Ecco perché:
* pareti cellulari vegetali: La cellulosa è il principale componente strutturale delle pareti cellulari vegetali. Fornisce resistenza e rigidità ai tessuti vegetali.
* Fonte abbondante: Le piante producono grandi quantità di cellulosa, rendendola una risorsa prontamente disponibile e rinnovabile.
Mentre alcuni altri organismi, come alghe e batteri, possono produrre cellulosa, non sono le fonti principali.