Ecco perché:
* ampia superficie: L'intestino tenue ha un'enorme superficie a causa di pieghe, villi e microvilli, che massimizzano il contatto con il cibo digerito.
* I vasi sanguigni: Una fitta rete di capillari attraversa il rivestimento dell'intestino tenue, consentendo un efficiente assorbimento di nutrienti nel flusso sanguigno.
* Enzimi digestivi: L'intestino tenue produce enzimi che abbattono molecole alimentari complesse in unità più piccole e assorbibili.
Mentre un certo assorbimento si verifica nello stomaco, la maggior parte dell'assorbimento dei nutrienti avviene nell'intestino tenue.