Ecco una rottura:
* Matrix di carboidrati: Questo è costituito da unità alterni di acido N-acetilmuramico (NAM) e N-acetilglucosamina (NAG).
* Catene corte di aminoacidi: Queste catene, note come peptidi , collegare le unità NAM nelle catene di carboidrati adiacenti.
* Inversatura: Le catene peptidiche possono anche collegare tra loro, formando una struttura forte e rigida che dà alla parete cellulare la sua forma e protegge il batterio dalla pressione osmotica.
La composizione aminoacidica specifica delle catene peptidiche varia tra le specie batteriche, ma in genere includono d-aminoacidi, che non si trovano comunemente nelle proteine. Questa caratteristica unica del peptidoglicano batterico lo rende un buon bersaglio per gli antibiotici.
