Le proteine ​​sono grandi molecole complesse costituite da lunghe catene di aminoacidi. Eseguono una vasta gamma di funzioni nelle celle, tra cui:

* enzimi: Catalizzare le reazioni biochimiche

* Componenti strutturali: Fornire supporto e forma a cellule e tessuti

* Ormoni: Agisci come messaggeri chimici

* Anticorpi: Difendere il corpo dalle infezioni

* Proteine ​​di trasporto: Trasportare molecole attraverso le membrane cellulari

* Proteine ​​contrattili: Abilita il movimento muscolare