Ecco perché:
* NAD+ (nicotinamide adenine dinucleotide) è un vettore di elettroni che esiste in due forme:ossidato (NAD+) e ridotto (NADH).
* Riduzione implica il guadagno degli elettroni. In questo caso, NAD+ guadagna due elettroni e un protone (H+), diventando NADH.
* Tuttavia, l'idrogeno aggiunto non si attacca direttamente alla molecola NAD+. Invece, gli elettroni vengono trasferiti sull'anello nicotinamide di NAD+ mentre il protone viene rilasciato nella soluzione circostante.
Pertanto, sebbene la reazione implichi una riduzione, l'idrogeno non viene aggiunto direttamente al composto ridotto (NADH).
ecco una rottura semplificata:
* NAD + (ossidato) + 2 elettroni + H + → NADH (ridotto) + H +
Questa reazione è cruciale per la produzione di energia nelle cellule. NADH trasporta gli elettroni ad alta energia nella catena di trasporto degli elettroni, dove vengono utilizzati per generare ATP, la valuta energetica primaria delle celle.
Altri esempi di reazioni di riduzione senza aggiunta di idrogeno diretta:
* Riduzione della ferredossina: La ferredossina, un altro vettore di elettroni, viene ridotta nella fotosintesi accettando elettroni senza aggiunta di idrogeno diretta.
* Riduzione del citocromo: I citocromi, coinvolti nella catena di trasporto di elettroni, subiscono una riduzione accettando elettroni senza aggiunta di idrogeno.
Questi esempi dimostrano che le reazioni di riduzione in biologia possono verificarsi in vari modi e l'aggiunta diretta dell'idrogeno non è sempre la caratteristica distintiva.
