La gravità delle perdite di raccolto causate dalle ondate di calore e dalla siccità è triplicata negli ultimi cinquant'anni in Europa, secondo uno studio che evidenzia la vulnerabilità dei sistemi alimentari ai cambiamenti climatici.

Ricerca pubblicata di recente sulla rivista Lettere di ricerca ambientale , ha esaminato la produzione agricola in 28 paesi europei, l'attuale Unione Europea e il Regno Unito, dal 1961 al 2018.

Hanno confrontato questo con i dati sugli eventi meteorologici estremi:siccità, ondate di calore, inondazioni e ondate di freddo, e ha trovato prove che suggeriscono che "i cambiamenti climatici stanno già causando un aumento delle perdite di raccolto nelle registrazioni osservative".

Mentre tutti e quattro sono diventati significativamente più frequenti nel periodo di 50 anni, "la gravità dell'ondata di caldo e dell'impatto della siccità sulla produzione agricola è quasi triplicata", da perdite del 2,2 per cento tra il 1964 e il 1990 al 7,3 per cento dal 1991 al 2015.

Lo studio ha rilevato che la siccità, in particolare, che sono sempre più frequenti, si fanno anche sempre più intensi:"gli eventi più gravi diventano sproporzionatamente più gravi".

Globale, I raccolti europei sono ancora aumentati nel periodo, di quasi il 150 percento tra il 1964-1990 e il 1991-2015, ha detto l'autrice principale Teresa Bras, della Nova School of Science and Technology di Lisbona.

Ma le perdite legate a condizioni meteorologiche estreme erano diverse a seconda del raccolto.

"Cereali, un alimento base che occupa quasi il 65 per cento della superficie coltivata dell'UE ed è utilizzato principalmente per l'alimentazione animale, è la coltura più colpita, " ha detto Bras.

Questi hanno mostrato "perdite costantemente maggiori" legate a siccità e periodi di calore rispetto ad altre colture, il rapporto diceva, intensificandosi di oltre il 3% per ogni anno di siccità.

I ricercatori hanno affermato che ciò potrebbe essere spiegato dall'irrigazione più diffusa di altre colture come le verdure, viti e frutta.

Si prevede che i cambiamenti climatici moltiplichino gli estremi meteorologici, comprese le ondate di calore e la siccità e lo studio ha avvertito degli "effetti a catena" degli impatti sull'Europa in tutto il sistema alimentare globale e sui prezzi dei prodotti alimentari.

Lo studio ha affermato che l'ondata di caldo e la siccità del 2018 in Europa hanno causato una diminuzione della produzione di grano dell'8% rispetto alla media dei cinque anni precedenti, "che ha causato scarsità di foraggio per il bestiame e ha innescato forti aumenti dei prezzi delle materie prime".

Dall'accordo sul clima di Parigi del 2015, il mondo ha vissuto i suoi cinque anni più caldi mai registrati.

L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura ha avvertito che la produzione alimentare è "estremamente sensibile" ai cambiamenti climatici.

All'inizio di questo mese uno studio pubblicato sulla rivista Geoscienze naturali ha scoperto che le recenti siccità estive in Europa sono state le più gravi che la regione ha visto in 2, 110 anni e ha notato un'improvvisa intensificazione dal 2015.

Nel 2019, un rapporto in Cambiamenti climatici naturali ha avvertito che i cambiamenti nella corrente a getto hanno aumentato notevolmente il rischio di ondate di calore nelle regioni responsabili fino a un quarto della produzione alimentare globale:Nord America occidentale, Europa occidentale, Russia occidentale e Ucraina.

© 2021 AFP