Una dura Brexit potrebbe portare una famiglia di quattro persone a vedere i loro prezzi alimentari aumentare fino a £ 50,98 a settimana, come hanno scoperto i ricercatori dell'Università di Warwick. Se partiamo con un accordo, l'aumento potrebbe essere di appena £ 5,80 a settimana, o £ 18,17.

Un gruppo di esperti del settore ha stimato gli effetti della Brexit su diversi tipi di alimenti e cosa significherebbe per le famiglie negli scenari migliori e peggiori.

I ricercatori dell'Università di Warwick hanno quindi utilizzato le stime di ciascun esperto, e li ha combinati matematicamente per dare una stima per il pannello nel suo insieme, i loro risultati sono stati pubblicati nel documento "Impatti anticipati degli scenari Brexit sui prezzi alimentari nel Regno Unito e implicazioni per le politiche sulla povertà e la salute:un approccio strutturato al giudizio di esperti" nella rivista BMJ aperto .

È importante sottolineare che questi esperti del settore e del mondo accademico non hanno semplicemente stimato i cambiamenti più probabili, ma anche quanto grandi e piccoli possono essere plausibilmente questi cambiamenti. Questo è importante per essere in grado di pianificare scenari ragionevoli peggiori e migliori.

Gli esperti stimano che Tea, Caffè e cacao saranno i meno colpiti dalla Brexit e quella carne, latticini e marmellate sarebbero i più colpiti.

L'accordo meno dirompente sarebbe uno simile a quello che abbiamo avuto sotto l'adesione all'UE, questo probabilmente costerà a una famiglia di quattro persone ulteriori £ 5,80 a settimana per una dieta sana, e potrebbe essere plausibilmente fino a £ 18,17.

Sotto una Brexit dura, i costi e l'incertezza sono molto più alti:la famiglia di quattro persone vedrebbe probabilmente un aumento di £ 20,98 a settimana, ma potrebbe essere fino a £ 50,98 a settimana.

Investigatore capo Dr. Martine Barons, del Dipartimento di Statistica dell'Università di Warwick commenta:

"Abbiamo condotto la ricerca utilizzando le stime di dieci specialisti con esperienza nell'approvvigionamento alimentare, Al dettaglio, agricoltura, economia, statistiche e sicurezza alimentare delle famiglie. Abbiamo quindi combinato nelle proporzioni utilizzate per calcolare i costi del paniere alimentare dell'indice dei prezzi al consumo, la variazione media dei prezzi alimentari per la Brexit con un accordo dovrebbe aumentare del 6%, e con No-deal si prevede un aumento del 22%.

"La sicurezza alimentare nel Regno Unito è una questione di attualità, secondo il Trussell Trust negli ultimi cinque anni l'uso delle banche alimentari è aumentato del 73%, e questo potrebbe aumentare per le famiglie che non sono in grado di assorbire questi maggiori costi. Potrebbero anche esserci riduzioni della qualità della dieta che portano a problemi di salute a lungo termine".

Lo studio è stato condotto nel luglio 2018 quando una hard Brexit sembrava improbabile. Poiché ora si sa di più sulle intenzioni di tutte le parti e su come le industrie si sono preparate per la Brexit, l'Università di Warwick ha sostenuto la dott.ssa Martine Barons, con fondi prioritari strategici per aggiornare le stime, e questo lavoro è attualmente in corso.