Un nuovo studio afferma che l'introduzione delle patate e il conseguente aumento della produttività hanno "ridotto drasticamente il conflitto" sia all'interno che tra gli stati per circa due secoli
L'umile patata, resistente alla siccità, in grado di prosperare in diversi terreni, e gustato fritto, al vapore o al forno - ha portato secoli di relativa calma e prosperità in Europa dopo la sua introduzione nel XVI secolo, dice un nuovo studio.
Il raccolto, scoperto in America Latina nel 1400 prima di spazzare via l'Europa, produttività notevolmente aumentata, aiutando a ridurre i costi del terreno, migliorando la nutrizione e aumentando i salari, dai contadini fino alle classi dirigenti, secondo lo studio per Ufficio nazionale di ricerca economica .
Le benedizioni scaturite da questa rivoluzione agricola hanno contribuito ad alleviare le pressioni economiche e sociali che possono portare a conflitti costosi e disastrosi, dice il rapporto.
L'introduzione delle patate e il conseguente aumento della produttività "ridussero drasticamente i conflitti" sia all'interno che tra gli stati per circa due secoli, dice.
I ricercatori, che ha esaminato 2, 477 battaglie combattute in 899 guerre in un periodo di 500 anni, ha tratto due conclusioni fondamentali.
Il primo è legato alla diminuzione del valore dei terreni su cui si coltivano le patate.
Secondo lo studio, il valore dei terreni su cui si coltivavano le patate diminuiva con l'aumento della produttività. Le popolazioni erano in grado di nutrirsi con quantità di terra sempre più piccole.
"I conflitti sono diminuiti quando il valore dell'oggetto per cui si stava combattendo è diminuito, "dice lo studio.
Nel frattempo, aumento dei redditi degli agricoltori, spesso a causa di raccolti molto più grandi e affidabili, aumento delle entrate fiscali per lo Stato, fornendo una maggiore stabilità governativa e contribuendo così a "comprare" la pace, afferma il rapporto.
La patata è stata selezionata per lo studio perché può essere coltivata in molti tipi di terreno, in diversi climi ed è resistente agli "shock di siccità"
Shock climatici
Rischiare di perdere queste risorse, per i lavoratori e per i leader politici, rappresentava un pericolo finanziario che gli Stati erano sempre meno disposti a rischiare, con conseguente "un calo delle rivolte contadine e delle guerre civili, "dice lo studio.
Era diventato "troppo costoso per impegnarsi in un combattimento".
L'analisi non dettaglia l'impatto di guerre o conflitti specifici, ma afferma che la maggior parte di quelli studiati ha avuto luogo ai confini dell'odierna Austria, Francia, Russia e Turchia. Altri erano nel Vicino Oriente e nel Nord Africa.
La patata è stata selezionata per lo studio perché può essere coltivata in molti tipi di terreno ed è resistente agli "shock di siccità, "dicono i ricercatori mentre altre verdure non possono essere coltivate in condizioni così calde o fredde.
La coltivazione della patata migliora l'alimentazione nei periodi di freddo o siccità, aiutando ad alleviare le pressioni di sostegno alle popolazioni in crescita, disse Murat Iyigun, uno degli autori dello studio.
Le conclusioni dello studio quadrano con le precedenti ricerche sul legame tra gli shock climatici e l'entrata in guerra di un paese.
"Gli shock climatici osservati nel tempo, come inverni rigidi, tendono a favorire l'insorgere di conflitti, " disse Iyigun, un professore dell'Università del Colorado. "Le persone hanno dovuto combattere per sopravvivere".
Queste teorie si applicano al mondo contemporaneo? parzialmente, Egli ha detto.
"Una delle chiavi per lo sviluppo, senza rischio di conflitto, per gli stati molto poveri ancora largamente dipendenti dall'agricoltura è legato al miglioramento e alla stabilizzazione dell'offerta della loro produzione agricola".
© 2017 AFP
