I primi Celti nella Francia orientale importavano ceramiche mediterranee, così come olio d'oliva e vino, e potrebbe essersi appropriato di pratiche festose mediterranee, secondo uno studio pubblicato il 19 giugno, 2019 in PLOS UNO , di Maxime Rageot della Ludwig-Maximilians-Universität München e dell'Università di Tubinga, e colleghi.

Centinaia di frammenti di ceramiche mediterranee importate sono stati scavati dal sito di fortificazione celtica antica di Vix-Mont Lassois in Borgogna, Francia. Questo studio è il primo a indagare l'impatto di queste importazioni mediterranee e delle pratiche mediterranee di banchetti/consumo sulla cultura celtica antica (VII-V secolo a.C.), utilizzando tecniche di analisi dei residui organici molecolari. Gli autori hanno eseguito analisi gascromatografiche e GC-spettrometria di massa su residui organici estratti da 99 frammenti ceramici rinvenuti a Vix-Mont Lassois:alcuni da 16 vasi importati dal Mediterraneo e alcuni da vasi di produzione locale provenienti da diversi contesti (élite, artigiano, rituale, e militare).

I risultati hanno mostrato che le navi importate non venivano utilizzate solo per bere vino come appropriazione delle pratiche di festa mediterranee, ma anche per bere birre locali aromatizzate con resine di pino, in quello che sembra essere un adattamento interculturale. Altre bevande coltivate in casa sono state trovate anche in ceramiche locali, compresa quella che potrebbe essere stata birra a base di miglio, probabilmente consumato solo da individui di basso rango, e birra a base d'orzo e bevande a base di betulla, che sembrava essere consumato da individui di alto rango. Sono state identificate anche resine di pino locali e oli vegetali. La cera d'api era presente in circa il 50% dei vasi di ceramica locali, forse indicando che l'idromele era una bevanda fermentata popolare o che ai primi Celti piaceva addolcire le loro bevande con il miele.

Gli autori notano che cibi comuni come il grano, l'orzo e la segale potrebbero essere stati presenti nei vasi ma non sono stati rilevati dalla loro analisi secoli dopo. Nonostante questa limitazione, questo studio getta nuova luce sul ruolo dei cibi e delle bevande mediterranei importati nell'aiutare a modellare le pratiche di festa dei primi celti e dimostra il potenziale di questo tipo di analisi molecolare anche per altri siti archeologici.

Gli autori aggiungono:"I Celti nella prima età del ferro non solo bevevano vino greco importato dalle loro ceramiche greche importate. Usavano anche le navi straniere a modo loro per bere diversi tipi di birra locale, come analisi dei residui organici di ca. 100 vasi per bere locali e mediterranei della prima età del ferro dal Mont Lassois (Francia) mostra."