In futuro, l'intelligenza artificiale sarà sempre più utilizzata sulle etichette degli alimenti e di altri prodotti per renderli interattivi, e i regolamenti dovrebbero essere riformati ora in modo che tengano conto delle nuove innovazioni, avverte uno studio.

Grazie al maggiore utilizzo degli smartphone, smart-watch e altri prodotti interconnessi, l'etichettatura degli alimenti e di altri beni può diventare più personalizzata e quindi più utile, affrontare le preoccupazioni dei consumatori, come allergie alle noci.

La tecnologia di riconoscimento facciale può essere utilizzata da negozi e produttori per raccogliere dati sulle esigenze specifiche dei consumatori, nonché per sollecitare il personale del negozio a offrire assistenza o abilitare funzionalità come la stampa di grandi dimensioni sulle etichette, se necessario.

Lo studio afferma che la tecnologia AI potrebbe svolgere un ruolo significativo nel rendere l'etichettatura più completa e personalizzata, ma le autorità di regolamentazione di tutta Europa devono garantire che la tecnologia sia utilizzata anche per il bene pubblico e per aiutare i consumatori. I cambiamenti sono particolarmente necessari perché l'intelligenza artificiale viene attualmente utilizzata principalmente per raccogliere dati sui clienti, o per aiutare la produzione o la distribuzione.

Le modifiche dovrebbero includere l'introduzione di norme più specifiche sulla progettazione e sul contenuto delle etichette dei prodotti di consumo al fine di impedire ai produttori di manipolare le aspettative di prodotto e di sicurezza dei consumatori utilizzando l'IA.

La direttiva UE sulla responsabilità per danno da prodotti difettosi è in fase di revisione e si spera che la ricerca, pubblicato in European Journal of Risk Regulation , può contribuire a questo lavoro.

Dott.ssa Joasia Luzak, dalla Facoltà di Giurisprudenza dell'Università di Exeter, chi ha svolto la ricerca, ha dichiarato:"Le moderne tecnologie consentono ai consumatori di avere un'etichettatura dei prodotti più personale e completa. Il ritmo con cui viene utilizzata l'intelligenza artificiale significa che sarebbe saggio ripensare l'intero quadro della direttiva sulla responsabilità per danno da prodotti difettosi o progettare un insieme separato di norme per i prodotti che utilizzano tecnologia moderna C'è il rischio che questa tecnologia venga utilizzata solo a vantaggio delle aziende, non consumatori».

La tecnologia potrebbe avvantaggiare i consumatori in quanto, Per esempio, potrebbero memorizzare le informazioni sulle loro allergie su uno smartwatch, quali informazioni sarebbero poi raccolte da interconnessi, memorizzare i dispositivi. Di conseguenza, gli ingredienti a cui i consumatori sono allergici potrebbero essere evidenziati sulle etichette dei prodotti quando i consumatori si avvicinano. Le aziende spesso affermano che non è loro responsabilità quando si verifica un guasto al prodotto dopo che è uscito dal processo di produzione ed è stato messo in circolazione. Però, se continuano a monitorare il prodotto tramite l'IA dopo che il prodotto è stato immesso sul mercato, o se mantengono il diritto di modificare le informazioni sulle etichette, lo studio afferma che questa giustificazione non dovrebbe più essere applicata.

La ricerca afferma che un'etichettatura dei prodotti AI più ampia, fornire ai consumatori un elenco più ampio di avvertenze sui rischi dei prodotti, non dovrebbe essere una scusa per i produttori per evitare di intraprendere azioni o passare la responsabilità quando un prodotto diventa pericoloso o non funziona correttamente.

Il dott. Luzak ha dichiarato:"Probabilmente i consumatori presteranno maggiore attenzione all'etichettatura personalizzata. L'uso delle moderne tecnologie per personalizzare l'etichettatura dei prodotti potrebbe essere nell'interesse sia dei produttori che dei consumatori.

"I produttori potrebbero ottenere maggiori informazioni sulla loro catena di approvvigionamento e un maggiore controllo sui loro prodotti, oltre a raggiungere più consumatori con le informazioni sui prodotti. I consumatori dovrebbero poter contare su migliori informazioni sui prodotti e formare aspettative più realistiche riguardo ai prodotti di consumo.

"Il maggiore monitoraggio e monitoraggio dei prodotti dovrebbe aumentare il livello di sicurezza dei prodotti, che riduce sempre i casi di responsabilità del prodotto."

Lo studio afferma che la definizione di "prodotto difettoso" nella direttiva sulla responsabilità per danno da prodotti difettosi dovrebbe basarsi su una valutazione obiettiva della sicurezza del prodotto. Questa potrebbe essere l'aderenza del prodotto agli standard di sicurezza e agli esperti, piuttosto che il pubblico in generale, aspettative di sicurezza.