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    Pub e caffetterie devono capitalizzare su lavoratori flessibili, aumento del desiderio di lavoro ed equilibrio sociale

    Credito:Unsplash/CC0 dominio pubblico

    Un nuovo studio della Business School (ex Cass), Città, Università di Londra e Goldsmiths, L'Università di Londra ha scoperto che i lavoratori flessibili apprezzano sempre più gli ambienti del "terzo spazio":pub, caffetterie, bar, poiché lavorano in remoto.

    Questa ricerca rileva che i luoghi che trovano un equilibrio tra la sensazione di casa e il lavoro sono accolti al meglio, con molti terzi posti che non soddisfano le esigenze dei clienti-lavoratori. Per esempio, non hanno una connessione Wi-Fi affidabile, spine disponibili, o sedie con schienale, il che significa che i clienti-lavoratori non visiteranno regolarmente.

    Più di un quarto della forza lavoro del Regno Unito sono ora considerati "lavoratori flessibili, un trend accelerato dalla pandemia di COVID-19. Ciò ha alimentato il numero di clienti-lavoratori, clienti che svolgono mansioni e attività legate al lavoro in luoghi commerciali non destinati principalmente al lavoro, per coloro che non desiderano o non possono lavorare da casa o non hanno accesso a uno spazio ufficio.Ciò ha portato alla creazione di popolari hashtag sui social media #pubdesking o #workfrombars.

    La dott.ssa Laetitia Mimoun e la dott.ssa Adele Gruen hanno visitato 36 luoghi diversi, comprese le caffetterie, pub, bar dell'hotel, chiese, musei, biblioteche, e stazioni ferroviarie e ha intervistato i loro manager e clienti che frequentano regolarmente terzi posti. Hanno scoperto che questi spazi offrono:

    • migliore produttività e maggiore motivazione rispetto al lavoro da casa
    • garantire una migliore relazione tra personale e clienti
    • svolgere un ruolo sociale fornendo ai lavoratori isolati/solitari l'accesso ai benefici per la salute e il benessere della socializzazione, anche possibilmente aumentando la probabilità di incontri romantici
    • fornire opportunità ai lavoratori flessibili di accumulare vantaggi simbolici e identitari.

    Lo studio raccomanda che, dipendenti dalla loro località e dalla clientela attuale, le sedi apportano modifiche per gestire questi clienti e il loro potenziale valore.

    Queste raccomandazioni includono:

    • evitando regole e cartelli che possano dissuadere i clienti e stressare il personale, come "niente laptop tra le 12 e le 14"
    • utilizzare segnali ambientali come posizionare prese elettriche e cabine in aree solitamente vuote o tranquille per attirare i clienti-lavoratori e posizionare copertine sui tavoli all'ora di pranzo per mostrare che l'atmosfera è cambiata
    • utilizzo di lunghi tavoli e separé per favorire la socialità tra cliente-lavoratore
    • portando una sensazione di casa sul posto di lavoro con l'offerta di cibo e caffè e offerte speciali giornaliere.

    Capo ricercatore Dr. Laetitia Mimoun, docente di marketing presso la Business School, ritiene che ora sia il momento per i proprietari e i proprietari di guardare al proprio modello di business se vogliono capitalizzare il numero di lavoratori-clienti alla ricerca di spazi di lavoro alternativi.

    "I clienti-lavoratori possono essere enormemente preziosi per i terzi posti se gestiti con successo. Questo studio mostra che le persone soffrono di fatica per il lavoro da casa, ma godono degli aspetti sociali che il lavoro flessibile può offrire.

    "Nel trambusto della città cosmopolita, i lavoratori sono in grado di trovare l'identità che non sono stati in grado di trovare in un ufficio di lavoro più vuoto o in uno spazio di lavoro domestico poco interessante.

    "I professionisti e i lavoratori-clienti possono entrambi beneficiare della creazione di questi spazi, ma ora è il momento per i proprietari di agire se vogliono catturare questi nuovi clienti".

    "Pratiche di lavoro del cliente e terzo posto produttivo, " della Dott.ssa Laetitia Mimoun, docente di marketing presso la Business School (ex Cass) e la dott.ssa Adèle Gruen, Istituto di studi manageriali, Oreficeria, University of London è pubblicato nel Journal of Service Research .


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