I pedoni passano davanti all'installazione artistica di spighe di grano ai margini della Piazza Rossa nel centro di Mosca il 27 agosto 2022.
L'invasione russa dell'Ucraina potrebbe causare un aumento dei prezzi dei cereali a lungo termine del 7%, secondo uno studio di lunedì che mostra come l'espansione della produzione altrove per compensare porterebbe a maggiori emissioni di gas serra.
Russia e Ucraina sono granaglie globali, esportando insieme circa il 28% della fornitura mondiale di grano.
Il blocco dei porti del Mar Nero da parte della Russia e le sanzioni a Mosca hanno causato aumenti dei prezzi a breve termine e innescato i timori di un'acuta crisi della fame.
I ricercatori negli Stati Uniti e in Uruguay hanno modellato il probabile impatto del conflitto sui prezzi del grano e del mais nei prossimi 12 mesi, osservando una varietà di scenari.
Un modello ha rilevato che se le esportazioni di grano russe fossero dimezzate e le esportazioni ucraine si fossero notevolmente ridotte durante quel periodo, il mais sarebbe del 4,6% più costoso e il grano del 7,2% in più, anche supponendo che altri esportatori potessero intervenire e colmare il deficit.
Dissero che l'aumento dei prezzi sarebbe continuato fintanto che le esportazioni sarebbero rimaste limitate.
Per colmare il divario di offerta, lo studio ha rilevato che altri grandi produttori avrebbero bisogno di espandere significativamente le loro aree di coltivazione del grano.
Se tutte le esportazioni di grano dall'Ucraina dovessero cessare, l'Australia dovrebbe espandere la sua area di grano dell'1%, la Cina dell'1,5%, l'Unione Europea dell'1,9% e l'India dell'1,2%, secondo il modello.
Questo cambiamento nell'uso del suolo porterebbe all'aggiunta nell'atmosfera di poco più di un miliardo di tonnellate di anidride carbonica equivalente in più, secondo lo studio pubblicato su Nature Food .
"L'espansione dei terreni coltivati risultante dalla guerra in Ucraina sta avvenendo a scapito di maggiori emissioni di carbonio", ha affermato l'autore principale Jerome Dumortier, ricercatore presso la O'Neill School of Public and Environmental Affairs di Indianapolis, negli Stati Uniti.
A luglio, il capo delle Nazioni Unite Antonio Guterres ha avvertito che l'invasione russa dell'Ucraina si è combinata con gli impatti commerciali persistenti del COVID-19 per creare una "crisi della fame globale senza precedenti".
I dati dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura mostrano che i prezzi alimentari sono attualmente superiori di oltre il 10% rispetto a un anno fa.
Sebbene Mosca e Kiev abbiano raggiunto un accordo a luglio per riprendere alcune esportazioni di grano, si teme che il conflitto possa portare ad anni di aumento dei prezzi dei generi alimentari.
Dumortier ha affermato che al momento non è chiaro se altri produttori di grano siano in grado di soddisfare la domanda globale, il che significa che i prezzi potrebbero aumentare anche più di quanto previsto nei modelli.
"Ci sono condizioni di siccità in Sud America, Europa e Cina e restrizioni alle esportazioni da vari paesi", ha detto all'AFP.
"Dati questi ostacoli all'adeguamento completo, i prezzi delle materie prime potrebbero essere superiori a quanto stimato nel documento". + Esplora ulteriormente
© 2022 AFP
