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Un'iniziativa unica sta aiutando gli indigeni in India a scambiare conoscenze sugli alimenti disponibili a livello locale per migliorare la diversità alimentare, parte dell'obiettivo di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite relativo alla sicurezza alimentare e alla nutrizione.
Il progetto, coordinato dall'Università dell'East Anglia (UEA), sta aumentando la visibilità della comunità Santhal, consentendo ai più emarginati di esprimere le proprie prospettive utilizzando telecamere e capacità di regia.
Con il sostegno dell'UEA attraverso il Global Research Translation Award intitolato "Meeting the SDGs" e una ONG partner locale (PRADAN), 10 giovani Santhal sono stati formati per realizzare film sugli alimenti disponibili a livello locale e su altre questioni preoccupanti.
I quasi 50 film che hanno prodotto sono stati trasmessi su un canale YouTube e proiettati nei loro villaggi locali. Il gruppo ha anche preso parte a interviste e discussioni con gli spettatori che hanno assistito alle proiezioni.
La prof Nitya Rao, professoressa di genere e sviluppo presso la School of International Development dell'UEA, è l'autore principale di "Cameras in the hands of Indigenous youth:Participation, films and Nutrition in India", pubblicato oggi su Current Developments in Nutrition .
Il professor Rao afferma che "questi giovani registi stanno esprimendo una questione critica, che si tratti di malnutrizione endemica o di una vasta deforestazione, come appello ai responsabili politici per un'azione correttiva".
"Il ruolo dell'auto-espressione, soprattutto per le comunità indigene, è importante data la loro emarginazione storica. Consentendo la loro partecipazione alla governance e allo spazio politico, sarà più possibile ottenere un cambiamento trasformativo insieme a migliori risultati nutrizionali e sanitari".
"L'utilizzo del canale YouTube come 'spazio' digitale creato dai partecipanti ha dato loro l'opportunità di impostare l'agenda in cui poter parlare senza interruzioni delle loro esigenze quotidiane e delle sfide che devono affrontare."
I giovani registi provengono dal distretto Jamui del Bihar, uno dei distretti più svantaggiati dell'India per aver soddisfatto gli SDG.
Pur risiedono vicino alle foreste, dove hanno accesso a cibi altamente nutrienti, queste comunità sono tuttavia più vulnerabili all'insicurezza alimentare e nutrizionale rispetto alle loro controparti rurali. Il 44% dei bambini indigeni di età inferiore ai 5 anni è rachitico, il 45% è sottopeso e il 27% è ubriaco. Meno del 6% dei bambini piccoli, delle donne e degli uomini che migrano segue una dieta che soddisfi i loro requisiti nutrizionali minimi.
La maggior parte dei film si basava sulla conoscenza intergenerazionale e indigena su piante, insetti e roditori commestibili; abilità nel foraggiamento e nella preparazione del cibo; consapevolezza dei benefici del cibo; e problemi di sostenibilità nei sistemi alimentari tradizionali.
I realizzatori si sono inizialmente concentrati sulla risposta ai bisogni della comunità e sulla presentazione delle pratiche culturali Santhal. I loro film successivi iniziarono a riflettere su aspetti della loro cultura che dovevano essere preservati, rianimati o modificati. La riflessione del pubblico ha sostenuto questo processo, identificando sia i punti di forza che le lacune.
Molti sono stati i suggerimenti per ulteriori filmati che potessero documentare altri prodotti alimentari e ricette, in particolare quelli legati alla salute e all'alimentazione.
Una regista di 18 anni dice che sua "nonna diventa molto felice ogni volta che le chiedo del cibo e della cultura locale. Dice che durante la sua infanzia non c'erano telefoni, media elettronici o social media dove avrebbe potuto condividere le sue conoscenze . Quindi è positivo che sua nipote stia cercando di preservare ciò che è loro girando film sul cibo che ottengono dalla foresta e raggiungendo molte persone in tutto il mondo."
Il progetto ha anche cercato di sfidare le relazioni di potere ineguali tra donne e uomini nelle comunità Santhal. Sebbene le donne siano generalmente responsabili della raccolta e della lavorazione di tutti gli alimenti, è importante che gli uomini e le generazioni future imparino a conoscere gli alimenti e i metodi di preparazione disponibili a livello locale, poiché è stato dimostrato che la sicurezza alimentare migliora quando le informazioni nutrizionali vengono fornite a uomini e donne capifamiglia.
Il professor Rao afferma che "l'accesso collettivo all'alfabetizzazione nutrizionale è più efficace dell'accesso solo delle donne".
Ha citato un film che vedeva giovani ragazzi che cacciavano e cucinavano topi che vivono sugli alberi di bambù [banwar], in cui il regista ha detto "pensiamo che se ci sono così tanti vantaggi nel mangiare banwar, le donne e le ragazze non possono cucinarlo a casa loro e mangialo anche tu?"
Il professor Rao afferma che "i realizzatori hanno identificato una norma discriminatoria di genere e attraverso questo film stanno tentando di ricostruire questa norma culturale in modo che le ragazze non siano private dei benefici di questa fonte di nutrimento".
"Man mano che i film vengono realizzati, mettono in discussione alcuni dei pregiudizi e delle nozioni di 'vergogna', 'arretratezza' o addirittura 'modernità'. Nel creare un dialogo più rispettoso tra attori diversi, abbiamo dato potere ai più emarginati, dando loro voce in modo società in cui generalmente rimangono inascoltati."
I film hanno ottenuto riconoscimenti internazionali, con alcuni selezionati per il 2021 UN Food Systems Summit Youth Challenge e il Science Film Festival, con proiezioni in tutta l'Asia meridionale. Inoltre sono stati utilizzati dalle università in India come risorse per l'insegnamento e l'apprendimento.
La copertura dei media locali sui registi giovanili di Santhal li ha portati all'attenzione di alti leader politici, illustrando il potenziale di questo mezzo per far rivivere, ma anche modificare, le pratiche indigene.
Il Prof Rao afferma che "questo dimostra l'aspetto liberatorio del progetto in cui i partecipanti hanno avuto l'opportunità di parlare liberamente nella propria lingua delle proprie prospettive e pratiche senza temere l'alienazione da parte della cultura dominante". + Esplora ulteriormente
