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    Qual è la teoria che descrive come funziona o si lega un enzima?
    La teoria dell'adattamento indotto descrive come gli enzimi funzionano o si legano ai substrati. Secondo questa teoria, quando una molecola di substrato entra nel sito attivo di un enzima, induce un cambiamento conformazionale nella struttura dell'enzima. Questo cambiamento porta il sito catalitico dell'enzima in stretta prossimità con la molecola del substrato, consentendo all'enzima di catalizzare una reazione chimica.

    La teoria dell’adattamento indotto è supportata da una serie di osservazioni sperimentali. Ad esempio, alcuni studi hanno dimostrato che il legame di una molecola di substrato a un enzima modifica lo spettro di assorbimento dell'enzima, indicando che si è verificato un cambiamento conformazionale. Inoltre, gli studi hanno dimostrato che la velocità di una reazione catalizzata da un enzima aumenta all'aumentare della temperatura, il che è coerente con l'idea che l'enzima deve subire un cambiamento conformazionale per legarsi alla molecola del substrato.

    La teoria dell'adattamento indotto è un modello utile per comprendere come funzionano gli enzimi. Fornisce un quadro concettuale per comprendere come gli enzimi siano in grado di catalizzare reazioni con efficienza e specificità così elevate.

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