Ecco perché:
* Percorsi metabolici diversi: Gli organismi hanno evoluto percorsi e capacità metabolici diversi. Alcuni organismi possono sintetizzare tutti gli aminoacidi di cui hanno bisogno, mentre altri non possono.
* Piante e microrganismi: Le piante e molti microrganismi possono sintetizzare tutti i 20 aminoacidi da molecole più semplici. Non dipendono da fonti esterne per questi elementi costitutivi.
* Animali e umani: Gli animali e gli umani mancano delle vie metaboliche per sintetizzare alcuni aminoacidi, noti come aminoacidi essenziali. Devono ottenere questi aminoacidi dalla loro dieta.
* Gli aminoacidi essenziali variano: Gli aminoacidi specifici considerati essenziali variano tra le specie. Ad esempio, gli umani hanno bisogno di 9 aminoacidi essenziali, mentre i cani necessitano di 10.
In sintesi: Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per alcuni organismi, inclusi umani e animali, ma non sono richiesti da tutte le forme di vita.
