1. Bilayer fosfolipidico:
* La membrana è principalmente composta da fosfolipidi, che hanno una testa idrofila (amante dell'acqua) e una coda idrofobica (timora di acqua). Questo crea una barriera in cui le code idrofobiche si affacciano verso l'interno, formando una membrana selettivamente permeabile.
* Molecole idrofili: Piccole molecole polari non cariche come l'acqua e l'urea possono passare attraverso la membrana, ma quelle più grandi hanno difficoltà.
* Molecole idrofobiche: Piccole molecole non polari non cariche come ossigeno, anidride carbonica e lipidi possono facilmente passare attraverso la membrana.
2. Proteine a membrana:
* Proteine di trasporto: Queste proteine facilitano il passaggio di molecole specifiche che non possono attraversare da sole. Ci sono due tipi principali:
* Proteine del canale: Agisci come tunnel, consentendo di passare molecole specifiche in base alle dimensioni e alla carica.
* Proteine portanti: Legarsi a molecole specifiche e cambiare forma per trasportarle attraverso la membrana.
* Proteine del recettore: Si lega a molecole di segnalazione specifiche, innescando una risposta all'interno della cellula.
3. Permeabilità selettiva:
* Dimensione: Molecole più piccole sono generalmente in grado di attraversare la membrana più facilmente di quelle più grandi.
* Carica: Le molecole caricate (ioni) hanno difficoltà a attraversare la membrana a causa dell'interno idrofobo.
* Polarità: Le molecole polari (quelle con distribuzione di carica irregolare) affrontano più resistenza rispetto alle molecole non polari.
In sintesi: La struttura del doppio strato fosfolipidico della membrana cellulare e le proteine incorporate lavorano insieme per creare una barriera selettivamente permeabile che consente ad alcune molecole di passare più facilmente di altre. Questa selettività è essenziale per mantenere l'ambiente interno della cella e svolgere le sue funzioni.
