SAP è un fluido presente nei vacuoli di cellule vegetali. Contiene acqua, zuccheri, minerali e altre sostanze disciolte.
Le cellule animali non hanno grandi vacuoli centrali come le cellule vegetali. Invece, hanno vacuoli più piccoli coinvolti in varie funzioni, tra cui:
* stoccaggio di nutrienti e prodotti di scarto
* Mantenimento della forma cellulare
* Regolazione del volume cellulare
* Attività enzimatica
Pertanto, le cellule animali non hanno lo stesso tipo di linfa delle cellule vegetali.
