Ecco perché:
* Le alte temperature danneggiano le cellule: L'acqua calda può danneggiare le celle delicate all'interno del seme, rendendo impossibile per l'embrione sviluppare e germogliare.
* Denio di enzimi: Il calore può denigrare gli enzimi all'interno del seme cruciali per i processi di germinazione.
* Danni del mantello per semi: L'acqua calda può ammorbidire o addirittura danneggiare il mantello, che può impedire al seme di assorbire correttamente l'acqua e l'ossigeno.
Invece dell'acqua calda, usare acqua tiepida o a temperatura ambiente per la germinazione dei semi.
Tuttavia, ci sono alcune eccezioni:
* Scarizione: Alcuni semi con cappotti a semi duri beneficiano di un breve trattamento delle acque calde (circa 180 ° F) chiamato scarificazione. Questo aiuta ad ammorbidire il cappotto e promuovere la germinazione. Ma questa è una tecnica specifica e deve essere eseguita correttamente per evitare di danneggiare il seme.
* Alcune specie: Alcune specie vegetali, come alcuni cactus, beneficiano del trattamento delle acque calde, ma di solito questo non è acqua bollente.
In generale, è meglio evitare di usare l'acqua calda per la germinazione dei semi e attenersi all'acqua tiepida o a temperatura ambiente.
