Ecco una rottura:

* Cellule parenchima: Questi sono il tipo più comune di cellula vegetale. Sono responsabili di archiviazione, fotosintesi e altre funzioni metaboliche. Nei pomodori, le cellule del parenchima immagazzinano acqua, zuccheri e acidi, dando alla polpa le sue caratteristiche succose e saporite.

* Cellule Collenchima: Queste sono cellule allungate che forniscono supporto strutturale alla pianta. Mentre sono presenti nel pomodoro, non sono prevalenti come le cellule del parenchima.

* Cellule sclenchima: Queste sono cellule rigide che forniscono supporto strutturale e protezione. Si trovano nella pelle e nei semi del pomodoro, ma non sono un componente importante della polpa.

Oltre a queste cellule, la polpa di pomodoro contiene anche tessuto vascolare , che trasporta acqua e nutrienti in tutta la pianta. Questo tessuto è composto da xilema e Phloem cellule.

Quindi, mentre la polpa di pomodoro ha diversi tipi di cellule, le cellule del parenchima sono i più abbondanti e contribuiscono in modo significativo alla sua consistenza e sapore.