Ecco perché:
* Cos'è: Il riso dorato è una varietà di riso che è stato geneticamente modificato per produrre beta-carotene, un precursore della vitamina A.
* Perché è importante: La carenza di vitamina A è un importante problema di salute pubblica, soprattutto nei paesi in via di sviluppo. Golden Rice offre una potenziale soluzione fornendo una fonte di vitamina A attraverso un alimento base.
* Come è stato progettato: Gli scienziati hanno inserito geni da narcisi e un batterio del suolo nel genoma del riso. Questi geni hanno permesso al riso di produrre beta-carotene nei suoi cereali.
Altri esempi notevoli di organismi geneticamente modificati includono:
* BT mais: Mais geneticamente modificato per produrre un insetticida che uccide determinati parassiti.
* Soybeans Ready Ready: I semi di soia progettati per essere resistenti alla raccolta di erbicidi.
* Batteri che producono insulina: Batteri modificati geneticamente per produrre insulina umana per il trattamento del diabete.
* Salmone geneticamente modificato: Salmon progettato per crescere più velocemente e più grande del salmone tradizionale.
È importante notare che l'uso di organismi geneticamente modificati è un argomento di dibattito in corso, con preoccupazioni che vanno dai potenziali impatti ambientali alle considerazioni etiche.
