Ecco perché:

* Proteine: Le proteine sono costituite da aminoacidi e ogni aminoacido contiene un gruppo amminico contenente azoto (-NH2). Questo azoto è essenziale per la struttura e la funzione delle proteine.

* Acidi nucleici: Gli acidi nucleici (DNA e RNA) sono costituiti da nucleotidi. Ogni nucleotide contiene una base azotata (adenina, guanina, citosina, timina o uracile), uno zucchero e un gruppo di fosfato. Le basi azotate sono i componenti chiave che archiviano e trasmettono informazioni genetiche.

Pertanto, l'azoto è un elemento vitale sia per le proteine che per gli acidi nucleici, svolgendo un ruolo cruciale nella loro struttura, funzione e capacità di archiviare e trasmettere informazioni genetiche.