Ecco una rottura di come funziona:
1. Le proteine e i lipidi (grassi) sono sintetizzati nel reticolo endoplasmatico (ER). L'ER è una rete di membrane che funge da fabbrica per queste molecole.
2. Queste molecole vengono quindi trasportate nell'apparato del Golgi in piccole vescicole. Le vescicole sono piccole sacche legate alla membrana che si allontanano dal pronto soccorso.
3. All'interno dell'apparato Golgi, le proteine e i lipidi subiscono ulteriori elaborazioni e modifiche. Ciò può includere glicosilazione (aggiunta di molecole di zucchero), fosforilazione (aggiunta di gruppi di fosfato) e scissione proteolitica (taglio delle proteine in pezzi più piccoli).
3 Alcune vescicole possono contenere proteine destinate alla secrezione fuori dalla cellula, mentre altre contengono proteine che verranno inviate ad altri organelli all'interno della cellula.
In sostanza, l'apparato del Golgi si comporta come un ufficio postale per la cellula, le molecole di smistamento e imballaggio per le loro destinazioni finali.
