Ecco perché:
* Osmosi: L'acqua si muove attraverso una membrana semi-permeabile (come la membrana cellulare) da un'area di alta concentrazione di acqua a un'area di bassa concentrazione di acqua. Questo movimento è guidato dalla differenza nella concentrazione di soluto, cercando di raggiungere l'equilibrio.
* Soluzione isotonica: Una soluzione isotonica ha la stessa concentrazione di soluto dell'ambiente interno della cella (SAP). In questo caso, non esiste un movimento netto di acqua dentro o fuori dalla cella perché il potenziale idrico all'interno e all'esterno della cella è uguale.
In sintesi: Quando le cellule vegetali non prendono né perdono acqua in acqua, significa che la concentrazione di soluti nella linfa è uguale alla concentrazione di soluti nell'acqua circostante, portando a uno stato isotonico.