1. Trascrizione e traduzione:
* Trascrizione: Le informazioni genetiche per la proteina vengono copiate dal DNA all'RNA messaggero (mRNA) nel nucleo.
* Traduzione: L'mRNA si reca ai ribosomi nel citoplasma, in cui il codice genetico viene letto e utilizzato per assemblare una catena di aminoacidi, formando la proteina.
2. Rugh Endoplasmac Reticulum (RER):
* Entrata proteica: Man mano che la proteina viene sintetizzata, entra nel lume RER (lo spazio all'interno del rer).
* piegatura e modifica: Le proteine di chaperone all'interno del RER aiutano la proteina piega nella sua corretta struttura tridimensionale. Possono anche verificarsi modifiche come la glicosilazione (aggiunta di molecole di zucchero).
* Controllo di qualità: Il RER controlla proteine correttamente piegate e modificate. Le proteine mal ripiegate sono spesso degradate.
3. Apparato Golgi:
* Trasporto: Dal RER, le proteine vengono trasportate all'apparato del Golgi in piccole vescicole legate alla membrana.
* Ulteriore elaborazione: Nel Golgi, le proteine subiscono ulteriori modifiche, come smistamento, glicosilazione e fosforilazione.
* Packaging: Il Golgi confeziona le proteine in vescicole secretorie che sono mirate alla consegna in posizioni specifiche all'interno o all'esterno della cellula.
4. Secrezione:
* Exocitosi: Le vescicole secretorie si fondono con la membrana plasmatica, rilasciando il loro contenuto fuori dalla cella.
Riepilogo della secrezione proteica:
1. DNA -> mRNA
2. mRNA -> proteina (ribosomi)
3. La proteina entra in rer -> piegatura, modifica, controllo di qualità
4. Proteine viaggia su Golgi -> Ulteriori elaborazioni, imballaggi
5. Vesicole secretorie si fondono con membrana plasmatica -> Secrezione proteica
Esempi di proteine secrete:
* Ormoni: Insulina, glucagone, ormone della crescita
* enzimi: Enzimi digestivi come pepsina, tripsina e lipasi
* Anticorpi: Proteine del sistema immunitario che combattono le infezioni
* Proteine della matrice extracellulare: Proteine che forniscono supporto strutturale per i tessuti
Questo processo garantisce che le proteine secrete siano piegate, modificate e consegnate correttamente alle destinazioni previste, consentendo loro di svolgere le loro funzioni specifiche al di fuori della cellula.
