1. Apoproteina: Questa è la porzione proteica, che è una catena polipeptidica con una sequenza di aminoacidi specifica.
2. Componente non proteico: Questa è la parte non proteica, che può essere una varietà di molecole, tra cui:
* Gruppi protesici: Queste sono molecole organiche che sono strettamente legate all'apoproteina, spesso in modo covalente. Esempi includono eme in emoglobina, retina in rodopsina e flavin adenina dinucleotide (FAD) in molti enzimi.
* Coenzymes: Queste sono molecole organiche che sono vagamente legate all'apoproteina e possono dissociarsi facilmente. Gli esempi includono NAD+, NADP+e COENZYME A.
* Ioni metallici: Questi possono essere legati all'apoproteina attraverso varie interazioni. Esempi includono ferro in ferritina, zinco nell'anidrasi carbonica e magnesio nella clorofilla.
Pertanto, le proteine coniugate sono essenzialmente complessi proteina non proteina. Il componente non proteico è spesso essenziale per la funzione della proteina, contribuendo alla sua attività, stabilità o struttura.
Ecco alcuni esempi di proteine coniugate:
* Emoglobina: Una proteina coinvolta nel trasporto di ossigeno. È costituito da quattro catene proteiche di globina, ciascuna legata a un gruppo protesico eme.
* Lipoproteine: Queste proteine trasportano lipidi nel flusso sanguigno. Sono composti da apoproteine e lipidi, come colesterolo e trigliceridi.
* glicoproteine: Queste proteine hanno i carboidrati attaccati ad esse. Si trovano nelle membrane cellulari, nel sangue e in altri tessuti e svolgono diversi ruoli nella segnalazione e nel riconoscimento cellulare.
La combinazione specifica di apoproteina e componente non proteina determina la funzione e le proprietà di una particolare proteina coniugata.
