L'apparato del Golgi, noto anche come complesso del Golgi o corpo del Golgi, svolge un ruolo cruciale nell'elaborazione, smistamento e modificazione di proteine, lipidi e altre macromolecole all'interno delle cellule eucariotiche. È costituito da una serie di membrane impilate e appiattite chiamate cisterne e si trova vicino al reticolo endoplasmatico (ER). Ecco le principali funzioni dell'apparato di Golgi:

1. Modificazione delle proteine:

- L'apparato del Golgi riceve proteine ​​sintetizzate nel reticolo endoplasmatico ruvido (RER). Quando le proteine ​​attraversano le cisterne del Golgi, subiscono varie modifiche, tra cui:

- Glicosilazione:aggiunta di molecole di zucchero per formare glicoproteine.

- Fosforilazione:aggiunta di gruppi fosfato.

- Solfatazione:aggiunta di gruppi solfato.

- Queste modifiche influenzano la stabilità, la funzione e la localizzazione delle proteine.

2. Ordinamento:

- L'apparato del Golgi funge da stazione di smistamento di proteine ​​e lipidi. Ordina le molecole in diverse vescicole di trasporto in base alla loro destinazione all'interno o all'esterno della cellula.

- Le proteine ​​sono contrassegnate con marcatori molecolari specifici o segnali riconosciuti dai recettori sulle vescicole di trasporto. Queste vescicole poi germogliano dal Golgi e trasportano le molecole smistate alle loro destinazioni appropriate.

3. Imballaggio:

- L'apparato del Golgi impacchetta proteine ​​e lipidi in vescicole secretorie per l'esportazione dalla cellula. Queste vescicole contengono varie sostanze come ormoni, enzimi e altre proteine ​​che devono essere rilasciate all'esterno della cellula.

- Le vescicole secretorie comprendono anche componenti della membrana plasmatica.

4. Formazione di lisosomi:

- L'apparato del Golgi è coinvolto nella formazione dei lisosomi, che sono organelli legati alla membrana che contengono enzimi digestivi.

- Modifica le proteine ​​destinate ai lisosomi aggiungendo specifiche molecole di zucchero per formare tag di mannosio-6-fosfato (M6P). Questi tag sono riconosciuti dai recettori sulla membrana lisosomiale, garantendo il corretto rilascio degli enzimi lisosomiali.

5. Riciclaggio e Degrado:

- L'apparato del Golgi svolge anche un ruolo nel riciclaggio e nella degradazione di alcune proteine.

- Seleziona le proteine ​​danneggiate o mal ripiegate e le confeziona in vescicole per il trasporto ai lisosomi per la degradazione.

- Inoltre, l'apparato del Golgi può recuperare le proteine ​​dalla superficie cellulare attraverso l'endocitosi e riciclarle all'interno della cellula.

Nel complesso, l'apparato del Golgi è un organello fondamentale coinvolto nell'elaborazione, smistamento, modifica e trasporto di proteine ​​e lipidi all'interno della cellula. Assicura il corretto funzionamento della cellula indirizzando le molecole verso le loro destinazioni specifiche e mantenendo l'omeostasi cellulare.