Le ghiandole salivari intrinseche si trovano all'interno della mucosa orale. Esistono tre paia di ghiandole salivari intrinseche principali:le ghiandole parotidi, le ghiandole sottomandibolari e le ghiandole sublinguali. Le ghiandole parotidi si trovano una su ciascun lato del viso, anteriormente alle orecchie. Le ghiandole sottomandibolari si trovano vicino alla base del pavimento della bocca, sotto la lingua. Le ghiandole sublinguali si trovano anche vicino alla base del pavimento della bocca, una su ciascun lato della linea mediana. Oltre a queste tre paia di ghiandole maggiori, esistono numerose ghiandole salivari intrinseche minori situate in tutta la mucosa orale.