* Osmosi: L'osmosi è il movimento dell'acqua attraverso una membrana semipermeabile (come la membrana cellulare) da un'area di alta concentrazione di acqua a un'area a bassa concentrazione di acqua.
* cellule animali e acqua dolce: Le cellule animali hanno una maggiore concentrazione di soluti (sostanze disciolte) rispetto all'acqua dolce. Ciò significa che c'è una concentrazione inferiore di acqua all'interno della cellula rispetto all'ambiente circostante.
* Pressione osmotica: A causa di questa differenza di concentrazione, l'acqua si sposterà dall'esterno (dove è più concentrata) nella cellula (dove è meno concentrato) per cercare di equalizzare la concentrazione. Questo movimento di acqua nella cellula crea pressione chiamata pressione osmotica.
* scoppio: Se la pressione osmotica è troppo alta, la membrana cellulare non può resistere alla pressione, causando il gonfiore della cellula e potenzialmente scoppiare (un processo chiamato lisi).
In sintesi: L'ambiente d'acqua dolce crea una situazione in cui l'acqua si precipita nella cellula animale, facendolo gonfiare e potenzialmente esplode a causa dello squilibrio della pressione osmotica.