1. Fosfolipidi: Questi sono i mattoni primari delle membrane cellulari. Hanno una testa idrofila (amante dell'acqua) e una coda idrofobica (tenuta d'acqua). Questa struttura unica consente loro di formare un doppio strato, che funge da barriera tra l'interno della cellula e l'ambiente esterno.

2. Trigliceridi: Questi sono il tipo più comune di grasso nei nostri corpi e sono importanti per l'accumulo di energia. Sono composti da tre catene di acidi grassi attaccati a una molecola di glicerolo.

3. Steroidi: Questo gruppo di lipidi include il colesterolo, che è essenziale per la struttura e la funzione della membrana cellulare. Altri steroidi, come gli ormoni, svolgono ruoli importanti nella regolazione di varie funzioni corporee.