1. Proteine: Le proteine sono costituite da aminoacidi e ogni aminoacido contiene un gruppo amminico contenente azoto (-NH2). Questi aminoacidi sono collegati insieme in lunghe catene, formando le complesse strutture delle proteine.
2. Acidi nucleici (DNA e RNA): Sia il DNA che l'RNA contengono basi azotate. Queste basi sono adenina (A), guanina (G), citosina (C), timina (T) nel DNA e uracile (U) nell'RNA. Queste basi sono responsabili della memorizzazione e della trasmissione di informazioni genetiche.
3. Lipidi (alcuni): Mentre la maggior parte dei lipidi non contiene azoto, alcuni lipidi specializzati, come i fosfolipidi, contengono azoto nei loro gruppi di testa. I fosfolipidi sono componenti essenziali delle membrane cellulari.
4. Carboidrati (alcuni): Mentre i carboidrati sono composti principalmente da carbonio, idrogeno e ossigeno, alcuni carboidrati complessi, come la chitina e la glucosamina, contengono azoto. La chitina si trova negli esoscheletri di insetti e crostacei, mentre la glucosamina è un componente della cartilagine.
5. Altre biomolecole: L'azoto si trova anche in altre biomolecole come:
* clorofilla: Il pigmento responsabile della fotosintesi nelle piante contiene azoto nel suo anello di porfirina.
* Emoglobina: La proteina nei globuli rossi che trasporta ossigeno contiene azoto nel suo gruppo eme.
* Ormoni: Alcuni ormoni, come l'adrenalina, contengono azoto.
* Neurotrasmettitori: Molti neurotrasmettitori, come dopamina, serotonina e acetilcolina, contengono azoto.
In sintesi, l'azoto è un elemento cruciale per la vita, che appare in molte biomolecole essenziali e svolgendo ruoli diversi nei processi biologici.
