1. Formazione di bolle: Quando l'aceto (acido acetico) viene miscelato con il bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio), avviene una reazione chimica che porta alla formazione di anidride carbonica. Questo gas provoca la formazione di bolle che salgono sulla superficie della miscela.

2. Variazione della temperatura: La reazione chimica tra aceto e bicarbonato di sodio è esotermica, nel senso che rilascia calore. Di conseguenza, la temperatura della miscela aumenta.