Sei nervoso, Capisco.

L'acquisto di panico è tornato, non così forte come a marzo e più localizzato a Melbourne. Ancora una volta gli scaffali dei negozi sono stati svuotati della pasta, carta igienica e altri articoli per la casa.

Quando le cose torneranno alla normalità? Prossimamente, più che probabile nel giro di pochi giorni, piuttosto che settimane.

Cosa c'è di diverso adesso?

L'ultima volta la maggior parte dell'Australia è stata coinvolta. Colto di sorpresa, i supermercati hanno lottato con gli acquirenti di tutta la nazione che entravano in modalità "accaparramento" contemporaneamente.

Normalmente le catene di approvvigionamento dei supermercati funzionano come macchine ben oliate con una domanda altamente prevedibile. I prodotti si spostano lentamente e continuamente dalle fabbriche ai centri di distribuzione ai negozi. Le catene di approvvigionamento sono "magre, " con i negozi che si assicurano di avere scorte sufficienti per soddisfare tale domanda, in particolare per prodotti a basso margine come la carta igienica che occupano molto spazio sugli scaffali.

Un picco della domanda può quindi svuotare rapidamente gli scaffali. Può indurre altri acquirenti a iniziare anche ad accumulare scorte, per paura di perdere peggiorando il problema.

Per rispondere a questa situazione a marzo ci sono volute settimane, mentre i supermercati adeguavano i loro ordini e i produttori aumentavano la produzione per fornire più prodotti. Le catene di supermercati hanno usato ogni trucco per bilanciare la domanda e l'offerta, compreso l'imposizione di limiti alla quantità di prodotti che gli acquirenti potevano acquistare in qualsiasi momento.

Che cosa sta succedendo

Questa volta i fornitori sono più preparati. Le loro catene di approvvigionamento magre hanno costruito un po' di grasso. L'inventario non è stato al minimo. I limiti all'importo che i clienti possono acquistare sono stati rapidamente reintrodotti.

Allora perché gli scaffali sono vuoti se questa volta le aziende sono più reattive?

Bene, una cosa non è cambiata:c'è ancora un ritardo nelle catene di approvvigionamento che rispondono a qualsiasi cambiamento improvviso della domanda.

Con carta igienica, Per esempio, gli ordini vengono generalmente evasi in una decina di giorni. L'ultima volta ci sono volute circa tre settimane per far arrivare altra carta ai negozi.

Ma, data l'informazione di un picco della domanda in Victoria si è fatta strada da negozi e distributori ai produttori quasi istantaneamente, le cose dovrebbero accadere più velocemente questa volta.

I rivenditori si sono già mossi per rispondere alla chiamata reindirizzando le consegne per aumentare l'offerta dove è più necessaria. L'unica cosa che impedisce all'offerta di tornare alla normalità è la velocità di trasporto e rifornimento.

Anche, il picco della domanda è fortemente localizzato a Melbourne. Mentre ci sono state segnalazioni di acquisti di panico e stoccaggio in altri stati, non è affatto vicino al livello di qualche mese fa.

Quindi le carenze nel Victoria non saranno prolungate come l'ultima volta. Il reindirizzamento degli inventari sarà molto più semplice.

Pensare in questo modo. L'acquisto di panico durante il mese di marzo è stato come una grande deviazione nell'autostrada della catena di approvvigionamento, dato che l'intero paese era coinvolto. Ora è più simile a un'auto con una gomma a terra che riduce la velocità del traffico a livello locale. Non è meno drammatico per le persone colpite, ma molto più semplice dal punto di vista della filiera.

Il nuovo normale

Quindi niente panico. C'è meno motivo di partecipare al panico comprare (o accumulare scorte, se la pensate come una risposta razionale al lockdown) questa volta. È probabile che si verifichino queste interruzioni finché le epidemie di COVID-19 continueranno. La "nuova normalità" è come un interruttore difettoso. Le regioni saranno dentro e fuori dal posto fino alla fine della pandemia.

Ma fintanto che l'intera nazione non arretra allo stesso tempo, le catene di approvvigionamento di uno stato sosterranno rapidamente quello in difficoltà.

Non c'è davvero motivo per te di aggiungere al problema.

Questo articolo è stato ripubblicato da The Conversation con una licenza Creative Commons. Leggi l'articolo originale.